Gott folk.
Jag har länge funderat på att jag borde skriva någonting om ekologisk mat här på bloggen. Själv handlar jag eko så långt plånboken tillåter. Att frukt och grönsaker ska vara obesprutade känns som det mest självklara. Att t.ex. skicka med sonen mellanmålsbananer som odlas i plastsäckar och sprayas med bekämpningsmedel känns ju inte som ett lockande alternativ direkt. Men visst kan man tycka att det svider lite i hushållskassan när t.ex ekogurkan kostar 15:- samtidigt som du kan få en besprutad för en tia. Fast när man väl börjat fundera på hur otrevligt det egentligen är med bekämpningsmedel betalar jag gärna några kronor mer för att få "ren" mat. Ingen kan inbilla mig att det inte finns rester kvar av kemikalier i mat som odlas oekologiskt.
Naturskyddsföreningen skriver Rester av bekämpningsmedel finns ofta kvar i maten. Det kan handla om ämnen som stör hjärnans utveckling eller som är cancerframkallande. När du väljer eko får du mat som innehåller färre och mindre rester av otrevliga ämnen. Eller inga otrevliga ämnen alls.
Sedan är det inte alltid lätt att ändra på vanor och rutiner bara sådär. Men vill du undvika det värsta kan du tänka på att hårt besprutade råvaror är t.ex. vindruva, paprika, banan, kaffe, citron, potatis, lök, äpplen och jordgubbar.
Som sagt, jag handlar ekologiskt i mycket, frukt och grönt, men också sådant som mjölk, gryn, russin, mjöl, mjölk, ströbröd m.m. Det som jag oftast inte handlar ekologiskt är kött (där går smärtgränsen för plånbokens överlevnad), däremot handlar jag uteslutande svenskt kött (de svenska reglerna för djur och kötthantering känns så långt jag vet ok). Sedan jobbar jag på att minska ner familjens köttkonsumtion i stort men det är ju en annan femma.
För dig som har en smart telefon eller surfplatta ska jag tipsa om en riktigt bra app. Naturskyddsföreningen guidar dig från allt till att "Göra eko nr 1" till att "Detoxa köket".
Dagen uppmaning får bli att ladda ner och ladda med eko!
