Foto: Karin / bevemyrs blogg
Den här krämiga såsen är helt underbart god till fisk. Grilla eller stek lite fisk, koka ris eller potatis, rör ihop såsen och ställ in smaklökarna på ansjovis. Otroligt gott, i alla fall i min mun. ![;)]()
____________________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
2 dl cremefraiche
1 liten burk ansjovis. 55 g totalt med spad (fast spadet använder du inte)
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
Gör så här: Plocka upp ansjovisen och mosa den. Rör samman creme fraiche, ansjovis och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Servera som sås till fisk, ris/potatis.
De senaste vekorna har vi varit ute på ön. Sommaren visar sin bästa sida och dagarna är ljuva.
