Foto: Karin / bevemyrs blogg
Jag hade den stora äran att tillsammans med man och barn bjudas på "Nu-firar-vi-att-huset-blivit-så-fint-Fest". Gott att fira en sådan sak.
Mat och fika, dessert och buffé.
Barbro, värdinnan bjöd bl.a. på sin mamma Lisas "Rumfordkringlor" i ringform. Kringlorna bakade Lisa redan i början av 1900-talet och har varit en favorit i generationer sedan dess.
Kringlorna är inte särskilt söta. Vill man kan man garnera dem med florsockerglasyr. Det gjorde Lisa.![;)]()
____________________________________________________________________________________________________
Ingredienser 15 st:
225 g vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 msk socker
1 ägg
1 dl gräddmjölk
125 g smör
Gör så här: Blanda allt, forma till kringlor. Grädda i 225 grader i 6-8 minuter (tills de fått fin färg).
