Foto: Mats / bevemyrs blogg
22.00. Kvällen ljummen och Muurikkan stekhet. Sommardofter och vitlöksfräs i luften. Livet kan inte bli bättre. Maten kan inte smaka godare. Testa ni också - Muurikka or not! ![;)]()
_____________________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
1 kg kycklingfiléer, skurna i bitar
smör eller olja att fräsa i
4 vitlöksklyftor
några cm ingefära, riven
6 msk chilisås
1 röd paprika, i strimlor
1 purjolök, skivad
5 dl grädde
salt
peppar
grillkrydda
Gör så här: Fräs kycklingen i lite smör tillsammans med hackad vitlök. Krydda med salt, peppar och grillkrydda. Blanda i chilisås, ingefära, grädde, paprika och purjolök. Låt allt puttra några minuter. Smaka av med mer kryddor om det behövs. Servera med ris och sallad.
