Quantcast
Channel: bevemyrs
Viewing all articles
Browse latest Browse all 849

Godaste rabarberkakan

$
0
0

Foto: Karin / bevemyrs blogg

Äntligen kan man åter skåda skira rabarberskott i trädgårdslandet. Underbara, löftesrika årstid. Hurra för våren:)

En fantastiskt god rabarberkaka bjuder jag er på idag!
_____________________________________________________________________________________________


Ingredienser:

3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
smör
pärlsocker
rabarber i bitar


Gör så här: Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt vetemjöl och bakpulver. Bred ut smeten på en bakplåtspapperklädd plåt (halv långpannestorlek ungefär), lägg på rabarberbitar och hyvla på smör (använd en osthyvel), lägg inte skivorna för tätt (någon cm fritt mellan kanterna) och strö på pärlsocker. Grädda i 175 grader i ca 30-40 minuter tills kakan känns fast och ser gyllene ut.  Skär kakan i rutor och servera med en kopp kaffe.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 849